云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人

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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要(yào)成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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