辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

　　关于辣(là)椒怎么风(fēng)干保存以(yǐ)及(jí)晒干辣椒怎(zěn)样晒才好(hǎo)，辣(là)椒怎(zěn)么风(fēng)干保存时间长(zhǎng)，辣椒怎(zěn)么风干保存不(bù)会(huì)坏(huài)，辣(là)椒怎么风干保存不(bù)变(biàn)色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物(wù)。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类长征有多长公里 红军长征一共用了几年、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部(bù)通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在(zài)密封的(de)盒(hé)子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂(guà)着它(tā)们(men)，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)长征有多长公里 红军长征一共用了几年光的(de)地方(fāng)。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 长征有多长公里 红军长征一共用了几年