鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新(xīn)出(chū)的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道(dào)却非常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中，生长状态是一(yī)簇(cù)一簇的，靠(kào)食用水(shuǐ)中黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅(zhōng)的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因(yīn)为它们生长在(zài)海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和(hé)采集(jí)难度，它(tā)的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时(shí)也(yě)经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶(è)心，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量(liàng)元素(sù)，是一种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也(yě)是比较(jiào)广的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为(wèi)什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者(zhě)们(men)需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人(rén)们(men)的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差(chà)不多(duō)1万块了。

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