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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的(de)活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低(dī)的情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什(shén)么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口在(zài)水中维(wéi)持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口物，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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