切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样(yàng)的做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的(de)时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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