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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因(yīn)为主(zhǔ)要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú),但它们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不(bù)仅能适应淡水环境,还能(néng)在海水中正(zhèng)常生长。

  当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时,它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后,它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)燃气热水器是一直开着还是用时开省电,燃气热水器每天晚上需要关吗,很(hěn)多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水和(hé)海水的交界处,比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体长可达米,体重约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月形(xíng)鳍(qí),鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带和温(wēn)带水域,但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

  口(kǒu)大,下(xià)位(wèi)。

  口(kǒu)裂(liè)斜行。

  幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短,向后伸到鳃盖附近(jìn);成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí),入东平湖后,又重(zhòng)新摄(shè)食。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一(yī)部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之后(hòu)再(zài)降(jiàng)河(hé)入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn);尤(yóu)其(qí)是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi),脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨(ān)基酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤(yóu)其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特(tè)征

  刀(dāo)鱼(yú),又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别(bié)到河流上(shàng)游或在(zài)河(hé)口产卵,形成渔(yú)汛,产卵后(hòu)又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到(dào)南通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地处(chù)长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水道”,拥(yōng)有的(de)河岸线长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量(liàng)在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

  往往(wǎng)春(chūn)节(jié)一过,渔船竞发,渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷(xiàng),只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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