可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的(马云看未来商铺的前景de)部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。