紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且(qiě)单个(gè)细(莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布(bù)具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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