怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。