意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科(kē)文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàn也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句g)入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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