辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干(gàn)，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里(lǐ)。腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码>

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码遵循以下(xià)简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们(men)铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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