怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩2023年石油会暴涨吗，今日油价格表南瓜。

　2023年石油会暴涨吗，今日油价格表　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一(yī)小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮(pí)组(zǔ)织的(de)正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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