大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定的湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。<三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么/p>

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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