大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(d厦门是几线城市呢iàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一(厦门是几线城市呢yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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