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哈密瓜什么(me)季节吃(chī)比较好,哈密(mì)瓜几(jǐ)月份(fèn)吃是正(zhèng)季(jì)

  现在(zài)这个季节都有(yǒu)哈密(mì)瓜卖了,现(xiàn)在吃哈密瓜是不是有(yǒu)点早了,这哈(hā)密瓜一(yī)般(bān)是什么季节的水(shuǐ)果?买哈(hā)密瓜(guā)的(de)时(shí)候买什么样的会比较(jiào)好吃?

哈密瓜什么季(jì)节吃比较好

  不同时期成熟的(de)哈密(mì)瓜口感不同,早(zǎo)熟的(de)品(pǐn)种一般皮薄(báo)肉细、香(xiāng)味浓郁(yù),中熟的品种一(yī)般肉厚细腻、清香爽口,而晚熟的品种一般绵软多汁、甜爽而又(yòu)醇香(xiāng)。

  哈(hā)密瓜是新(xīn)疆维吾(wú)尔自治区(qū)哈密地区的特产,主要产(chǎn)地在吐鲁番盆地和哈密盆地。

  哈密瓜的品种资(zī)源很丰富,有100多种,形(xíng)状有(yǒu)椭圆、卵圆、纺锤、长棒形,果皮(pí)有网纹、光(guāng)皮(pí)两种,肉质(zhì)有脆、酥、软的,等等。

哈密(mì)瓜买(mǎi)什么样的好吃

  1、看瓜皮

  看看哈密瓜的瓜(guā)皮(pí)上面有没有疤(bā)痕,疤痕越老的越甜(tián),最好(hǎo)就是那个疤痕已经有些裂开的(de)样子(zi)。

  这种(zhǒng)虽然看(kàn)上去难看,但这种哈密瓜的甜度高,口感特别好。

  反而(ér)卖(mài)相好,漂亮的没疤痕(hén)的哈密瓜往往是生(shēng)的(de)。

  瓜的纹路越多,纹路越(yuè)细密越好作家许地山简介,许地山简介资料

  越丑(chǒu),就越好吃。

  2、闻香味

  闻闻味(wèi)道,最好挑选(xuǎn)香(xiāng)味比(bǐ)较(jiào)明显的。

  一般成熟时(shí)果(guǒ)脐部会(huì)散(sàn)发出(chū)浓烈的(de)果香味。

  成熟的瓜有瓜香,没成熟的瓜(guā)则无香味(wèi)或香味很淡。

  3、看顶端(duān)

  哈密瓜不同品(pǐn)种有不(bù)同颜色,如绿皮、麻皮、黄(huáng)皮的。

  绿皮和麻皮(pí)的哈密瓜成熟时(shí)头部顶端会(huì)变成(chéng)白色。

  黄皮的(de)哈密瓜成熟时顶部会变成鲜(xiān)黄色(sè)。

  不(bù)同品(pǐn)种的(de)哈密瓜(guā),都可以根据顶端颜色就(jiù)可以断定成熟(shú)的程度。

  4、摸手感(gǎn)

  不论哪种哈密瓜(gu作家许地山简介,许地山简介资料ā),成熟(shú)时顶端(duān)都(dōu)会变(biàn)软,用手轻轻地按压(yā)瓜的顶(dǐng)端,如果手感绵(mián)软,说(shuō)明这个(gè)瓜成熟了。

  但摸上去也(yě)不要(yào)过于软软的(de),太软了就是熟的快烂了。

  成熟(shú)的瓜应(yīng)坚实而微软(ruǎn),太硬的没熟,太软(ruǎn)的则过熟。

  5、看卷须

  不论哪个品种(zhǒng)的哈密瓜(guā),成熟时瓜节(jié)位上的卷须都(dōu)会明(míng)显(xiǎn)枯黄,如果你是在瓜田挑瓜(guā),根据瓜(guā)须节位上的叶(yè)子即(jí)可辨(biàn)别瓜是否成熟。

  6、看果柄(bǐng)

  有网纹的(de)哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处(chù)略显凹陷、光滑,网纹密布。

  无网纹或(huò)半网纹的哈(hā)密瓜,成(chéng)熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明(míng)显,茸毛脱(tuō)光(guāng)、表面坚韧、手感光滑。

  有些品种的哈密瓜成熟(shú)到(dào)九成时,果柄部产生(shēng)离层,容易自然(rán)脱落。

  7、看(kàn)色泽(zé)

  哈密瓜皮色分(fēn)果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种,不管哪种(zhǒng),成熟好吃的瓜色泽应鲜艳(yàn)。

  8、看瓜蒂

  哈密瓜在运(yùn)输过(guò)程中,因为路(lù)途遥(yáo)远(yuǎn),往往要将(jiāng)瓜蒂弄短(duǎn)一些(xiē)。

  同时我们要注意到不(bù)管瓜(guā)蒂的长短,瓜(guā)蒂一定要细,越细(xì)瓜越(yuè)甜。

哈密瓜是热性还是凉性

  凉(liáng)性(xìng)。

  哈密瓜(guā)味甘性寒(hán),其中(zhōng)含有(yǒu)蛋白质、膳食纤维(wéi)存在,同时(shí)哈密瓜(guā)中的胡(hú)萝卜(bo)素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C等各类营养物质丰富,特别是哈(hā)密瓜中(zhōng)的磷、钠(nà)、钾等微量元素尤为丰富,都(dōu)是人体所需要的。

哈(hā)密瓜有什么营养(yǎng)

  哈密瓜(guā)又(yòu)叫甜(tián)瓜,因其味道(dào)清甜可口(kǒu),富含(hán)各种营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素和天(tiān)然(rán)物质成(chéng)分,深受男(nán)女老(lǎo)少青睐(lài),被成为瓜中(zhōng)之王。

  哈密瓜中的一些成分对人体有很(hěn)好(hǎo)的(de)保健作用,吃哈密瓜对人(rén)体好处(chù)多(duō)多。

  哈密(mì)瓜除了营养丰富之外,还含有苦毒素、类黄酮、大量的维生(shēng)素和(hé)矿物质、叶(yè)酸等天然有效成分,对人体(tǐ)健康好处很多,吃哈密瓜可以(yǐ)起到下面这4大功效(xiào)。

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