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含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中(zhōng)，是(shì)指一类金属离(lí)子或铵根(gēn)离(lí)子，属(shǔ)于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃(suān)钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味(wèi)觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃>

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶解(jiě)在水或(huò)是类似(shì)的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成(chéng)的阴离子(zi)和阳离子以及(jí)溶(róng)剂都有关(guān)，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃liú)酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式

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