松茸清(qīng)洗方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃。松茸(rōng)是(shì)一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一(yī)般人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一(yī)定的效果。但(dàn)在食用(yòng)时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可(kě)见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一(yī随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么)些影响。

　　松茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据(jù)食(shí)用者自身(shēn)情况与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质量而定，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的营(yíng)养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意(yì)将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的面积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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