寿眉是最(zuì)差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是最差(chà)的(de)白茶的。

　　关于寿眉(méi)是最差(chà)的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶(chá)以及寿眉(méi)是什(shén)么(me)档(dàng)次的茶，白茶(chá)分(fēn)5个等级，一(yī)级(jí)寿眉价格大概(gài)多少(shǎo)，八类人(rén)群不宜喝白茶(chá)，白茶贡眉和寿眉(méi)哪个等级高等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活小知识：

寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿(shòu)眉比不(bù)勿必和务必的区别，务必是什么意思呀过(guò)贡眉，更别(bié)提白毫(háo)银针(zhēn)和白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈述(shù)，估计大(dà)家(jiā)就(jiù)会(huì)认(rèn)为(wèi)寿眉就是(shì)白(bái)茶中最低端的茶(chá)了。

　　其(qí)实不是，我(wǒ)一(yī)贯反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只是其(qí)一，我们(men)还得看加工工艺以及后期存储。

　　原(yuán)料、工(gōng)艺(yì)、后期存储都(dōu)是(shì)不(bù)可缺少的，只谈(tán)原料而忽(hū)视工艺以及后期(qī)存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视(shì)后期陈放，那么再好的(de)原料也做不(bù)出好茶来。

　　原料(liào)好不等(děng)于一定(dìng)能做出好茶(chá)，只是说(shuō)容易做出好茶，仅此而已，与最终(zhōng)结(jié)果还需要(yào)努力的过程和(hé)后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶(chá)中产量最多，类(lèi)型最多(duō)的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银针或高(gāo)等(děng)级的白牡丹，那么很多(duō)人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高等级的白牡(mǔ)丹(dān)就更少了。

　　以前像银针这(zhè)样白茶珍品主要(yào)做出口生意，国内名(míng)声不显，喝银针(zhēn)的人不多。

　　后来白茶加工技(jì)艺得到巨(jù)大(dà)进步，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高(gāo)涨，白茶市场(chǎng)被看(kàn)好，越来越多的白茶被制作(zuò)出来供大(dà)家饮品，其(qí)中寿眉功(gōng)不(bù)可没。

　　寿眉价格亲民，因(yīn)为寿眉(méi)原料(liào)多，产量大，所以(yǐ)制成成本相(xiāng)对(duì)较低(dī)，价(jià)格很亲民，也因此寿(shòu)眉才(cái)让白茶能快速进入(rù)广大茶友视(shì)线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的(de)话，可能无(wú)法像寿眉那样拥有巨(jù)大产量，而没有量(liàng)就很难快速进(jìn)入千家万户中，让(ràng)大(dà)家(jiā)早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居功至(zhì)伟，我(wǒ)们(men)不(bù)能随口以低(dī)端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不知道大家有没有发现，市场上的老(lǎo)白茶多(duō)数(shù)是老寿眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产(chǎn)量少，新茶基本(běn)在(zài)当年被卖掉(diào)或喝掉了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉产量大(dà)，存住的(de)概率很大。

　　并且以(yǐ)前大家存茶的概念(niàn)不深，往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家里(lǐ)存点茶给来年喝，所(suǒ)以存量有限(xiàn)。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮(yǐn)品和功效价值增加(jiā)，所以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶(chá)的价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季节来(lái)分，那么寿眉可(kě)以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照(zhào)节气来分(fēn)，那么寿眉(méi)可(kě)以分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒(hán)露寿(勿必和务必的区别，务必是什么意思呀shòu)眉(méi)、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段(duàn)的寿眉(méi)有不同的香气与(yǔ)滋味，像春(chūn)寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹(dān)，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的滋(zī)味相对来讲会更醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉的原(yuán)料大部(bù)分是叶(yè)片，尤其是(shì)秋寿(shòu)眉(méi)，蜡(là)质层厚、胶(jiāo)质物(wù)质(zhì)丰富，果香浓郁(yù)，更有味道。

　　如果春(chūn)寿(shòu)眉是活泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋寿眉(méi)除了几种绿(lǜ)之外，还(hái)有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

　　春寿眉(méi)口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的口感除了清(qīng)甜之(zhī)外还更饱满(mǎn)，汤水稠滑浓厚(hòu)，感觉到满满(mǎn)的(de)胶(jiāo)质(zhì)感。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较(jiào)长，一般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存三年以上(shàng)的白茶称为老白(bái)茶，而(ér)寿眉在(zài)后期陈放过程(chéng)中(zhōng)会转化(huà)出陈香、药香，像(xiàng)寿眉饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣香(xiāng)，这些(xiē)都是令人感(gǎn)到愉悦的香气(qì)。

　　不仅是香气变(biàn)得丰(fēng)富，滋味也在悠(yōu)长(zhǎng)岁(suì)月中(zhōng)得到升(shēng)华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多了(le)，我(wǒ)们不能单纯以原料(liào)来定好坏，来说(shuō)它就是低端茶，这是(shì)武断(duàn)的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力(lì)并(bìng)不弱于白牡丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最(zuì)好(hǎo)的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶(chá)，它主要产于福建福鼎，该(gāi)茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰，芽(yá)叶连(lián)枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特征：干茶(chá)白毫显盛，色(sè)泽翠绿，冲泡(pào)之后，汤色橙黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘(gān)生津(jīn)。

寿眉茶什么味道(dào)

　　寿(shòu)眉白(bái)茶的新茶泡开(kāi)后还是一(yī)股清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉(jué)，但这股(gǔ)清香也非常(cháng)不错，很多茶(chá)友就喜欢。

　　新(xīn)寿(shòu)眉(méi)茶入口后有明(míng)显的鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步(bù)转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘(gān)。

新寿(shòu)眉泡茶多(duō)少温度(dù)好

　　对于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度左(zuǒ)右的开水(shuǐ)，甚(shèn)至用水温略低一些、只有85度(dù)的开水冲(chōng)泡寿眉(méi)新(xīn)茶，同样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那是正常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数(shù)量的(de)香气(qì)物质，且嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶，作(zuò)为(wèi)治污减运输(shū)营养物质(zhì)的导管，茶(chá)梗的糖(táng)分含量也是比较(jiào)多(duō)的。

　　喝茶(chá)时(shí)保(bǎo)留(liú)足够数(shù)量的茶(chá)梗(gěng)冲泡(pào)，不但能够提高茶汤的香气，还能(néng)提(tí)高甜(tián)度，使茶更好喝。

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