刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是(shì)体(tǐ)型(xíng)最大(dà)和(hé)游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什(shén)么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它(tā)们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国(guó)的(de)渤(bó)海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(hǎi)，一(yī)部(bù)分继(jì)续在湖区摄(shè)食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌(jī)肉游(yóu)离氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营(yíng)养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪烁，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道(dào)，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(rù)海处的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就(jiù)银白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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