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  1、如果饺子冻成一大坨(tuó)可以(yǐ)放冰箱冷藏室解冻,如果饺(jiǎo)子皮没有破(pò)损可以用盘子(zi)装好放进冷藏(cáng)室解冻(dòng),期间不要翻动饺子(zi)避免破(pò)损。

  2、也可(kě)以用盐水煮饺子(zi)解冻(dòng),如果是想(xiǎng)要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅里的烧(shāo)开,然后再放适(shì)量(liàng)的盐(yán),最(zuì)后再放饺子,不用翻(fān)动(dòng),饺子很快就会化开,也不会出现粘锅的情况(kuàng)。

自己包的饺子(zi)冻成(chéng)一坨(tuó)怎么办?

  •   可以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子(zi)中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟,解冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是放在常温(wēn)下,让其(qí)自(zì)然解冻,但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

  •   怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块:刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着,所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起(qǐ),只(zhǐ)要解(jiě)决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题,就能让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

      首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放,这(zhè)样自然饺子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉,使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太(tài)潮湿;

      或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时,等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

  •   饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法:等锅里的水开了,把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可,蒸20分钟(zhōng)左右即可食用,但是要注意蒸的时间足够(gòu)长,防止粘在一起的部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻,饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式容易破(pò)。

  •   冻(dòng)饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在(zài)齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中,饺子也(yě)会解冻(dòng)。

      (3)在水(shuǐ)加热(rè)的过程中,可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子(zi),使饺子散(sàn)开。

      (4)等水开(kāi)了,饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上(shàng),即可食用。

  •   为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮:冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中,会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得快,而粘(zhān)在一(yī)起的部分还没熟,煮太久饺子(zi)易破,冷水下(xià)锅可让饺齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式子皮先吸收一定水分(fēn),有初(chū)步解(jiě)冻的效果(guǒ),这样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。

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