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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高于现在(zài)的(de)葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意(yì)义上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左(zuǒ)右(yòu)，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸，而(ér)且有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖(táng)分(fēn)都转化(huà)为酒份了(le)），这(zhè)时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容(róng)量不(bù)需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才(cái)可使用。

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