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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的(de)产品(pǐn)器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的(de)器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境的适(shì)应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zh无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理ǔ)，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世(shì)界热带地(dì)区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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