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含盐率怎(zěn)么(me)求公(gōng)式,含盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)百分(fēn)比(bǐ)

  含盐率=盐(yán)的(de)数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从地(dì)下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提(tí)取的(de)加工过的(de)食用盐,不含低钠盐,含有少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他元(yuán)素。

  盐在(zài)化学(xué)中(zhōng),是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子,属于化(huà)合物(wù),溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶而制得。

  在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求(公式(shì))

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化(huà)钠(nà)为主要成分,从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下(xià)岩(矿(kuàng))盐沉积物(wù)和天然卤水(盐)水中提取的加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学(xué)中,是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子(NH4,属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物(wù),溶于水会(huì)离解出所有的离子。

  复盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在自然界中广(guǎng)泛存在(zài),如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜色,不同颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi):

  (1)黄色(例如铬(gè)酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例(lì)如氯化钴)

  (5)蓝色(例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例如六水(shuǐ)合氯(lǜ)化(huà)镍(niè))

  (7)无色(例(lì)如氯化钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的物理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐可以(yǐ)激发不同的味(wèi)觉,例(lì)如(rú)咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒石(shí)酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强(qiáng)酸或(huò)强碱盐(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱碱盐(弱盐(yán))则(zé)会根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同的气味(例如醋(cù)酸盐则会有(yǒu)醋酸的味(wèi)道,氰(qíng)化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁味等一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元),此外(wài)弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发(fā)和分解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐(yán)合(hé)成(chéng)的反(fǎn)应(yīng)是可逆反应,因此(cǐ)当(dāng)有水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多(duō)离(lí)子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶剂中,化合物的溶解度(dù)和(hé)组成的阴离(lí)子和阳离(lí)子以及溶剂都有关(guān),因此有一特定(dìng)的关系。

  阳离子(zi)当中(zhōng),所有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐(yán)均(jūn)可溶于水(shuǐ);而阴离子中,硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

  除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也(yě)都(dōu)可以溶于水。

  不过若离子之(zhī)间的(de)键(jiàn)结很强,产生高度稳定的固体,在水(shuǐ)中(zhōng)也(yě)就(jiù)不(bù)易溶解,例如大部(bù)份的碳酸盐(yán)就不溶于水,例如碳酸铅及碳酸钡等。

  参(cān)考资料来源:百度百科 - 盐

  参(cān)考资料来源:百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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