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  榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的?看尖刺:根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟,尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜,软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题,农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识:

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴(liú)莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

  因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少(shǎo),反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng),若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú),这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度(dù),如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了,果肉较烂气味较浓(nóng),关节连接完好无(wú)损的话(huà)则(zé)榴莲较(jiào)生,这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩,不(bù)太(tài)好吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹,而果(guǒ)柄较小的榴莲,说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了,这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián),通过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气味过淡,有(yǒu)一股青涩的(de)味道,则说明榴莲还(hái)未成熟,可以多放(fàng)几天(tiān)再(zài)食(shí)用(yòng);若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精味,是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了,说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚(shèn)至变质,吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉。

  而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音,说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜,榴(liú)莲是(shì)水果之王,吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素,可是有些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的(de),那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo):最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的,因为(wèi)它吸收的阳光比较多,而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小,吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多,而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè):最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的,这(zhè)两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了(le),要是(shì)选(xuǎn)择绿色的(de),这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟,不过颜(yán)色也不能发黑,要是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根本就(jiù)无法捏动,说(shuō)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形状:一般来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地方:如(rú)果榴(liú)莲熟了的话(huà),就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂,在(zài)选择的(de)时(shí)候(hòu)需(xū)要注意,裂(liè)口也不能(néng)太大(dà),开裂(liè)太(tài)大的(de)话,很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象;

   技巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào),这个就最好(hǎo)不要购买,很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况(kuàng);

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能(néng)又甜又(yòu)糯;如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲,它的果肉往(wǎng)往又硬又涩,无法下口。

  想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样,通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面,布满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān),稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢,如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn),成(chéng)熟(shú)度(dù)也比较好;如(rú)果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实,根(gēn)本就(jiù)无法捏动,就证(zhèng)明榴莲比较生。

   二(èr):看(kàn)大小

   通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜(yán)色,也能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜(guā)的原理一(yī)样,一般来说,体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

  从外(wài)壳(ké)的颜色来看,成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè),如果青色(sè)比(bǐ)较多,则证明不够(gòu)成熟。

   三:看(kàn)开裂度(dù)

   很多人认为(wèi),自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲,其实也不尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ),则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般来说,已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲,都会比较(jiào)不(bù)错(cuò),不一定非要(yào)开口不可。

   如(rú)果你要挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的,那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的,也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂(liè)口,那暴(bào)露在外的果肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污(wū)染,也容易变质。

   如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián),那(nà)最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用(yòng),不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì),否则容易(yì)变质。

  

   四(sì):闻气味

   五(wǔ):看外(wài)观(guān)

   会(huì)挑榴莲的人,还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法,就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中,正是香(xiāng)甜芳香的果肉,”小山”越多(duō),当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦(la)!

   通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多(duō)少(shǎo),如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面(miàn)较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺,证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō),成熟(shú)度较好;反之(zhī),如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状,就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

   看外观(guān)时,还有一(yī)点需要注意,就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴(liú)莲,如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉,或稍稍有(yǒu)声音(yīn),则(zé)证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké),这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

  榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品,而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng),此汤有益(yì)补气,能去(qù)胃寒,也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的(de)选购窍门

   1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外观(guān),黄(huáng)色就是熟(shú)的(de)表现(xiàn),青(qīng)的还(hái)是生的。

   2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下,如果(guǒ)手感有弹性(xìng),两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà),那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí),有弹性就(jiù)说明皮薄,就好,皮厚的按(àn)不动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiā议论文论点论据论证是什么意思,论点论据论证是什么意思举例子n),如(rú)果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好,这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲是生(shēng)的,就是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、议论文论点论据论证是什么意思,论点论据论证是什么意思举例子选榴莲外形(xíng)要圆,每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

   6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià),熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么(me)办

   1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完(wán),就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要去(qù)除外壳,将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右,同时,最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

   2、榴(liú)莲买多了,除(chú)了放冰箱(xiāng),还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等(děng)要吃的(de)时候(hòu)呢(ne),可以拿出来(lái),解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻,这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

   4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

   1、榴莲(lián)成(chéng)熟后,都是自然裂开口(kǒu)的,这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴莲,都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

  可以放几天(tiān)等它自然(rán)开口,当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝(cháng),也可(kě)以切开榴莲皮。

  (青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的,要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲)首先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿,这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

   3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿,然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺)

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