近一个月来，“淄博烧烤”话(huà)题持续火(huǒ)热并吸引了全国各地的关注。小红书数(shù)据显示，“淄博烧烤(kǎo)”一词(cí)在清明(míng)节后，搜索(suǒ)指(zhǐ)数一周内上涨了4.8倍，是上月同期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平台的搜索量也出现暴(bào)涨趋(qū)势，截(jié)止4月18日，“淄博(bó)烧烤”话(huà)题在抖(dǒu)音平台共有38.2亿次播(bō)放量(liàng)。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博火车站(zhàn)周末发送旅客量连创3年来单(dān)日新(xīn)高，其中(zhōng)不少都是前来品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台数据显示，淄博位列“五一(yī)”期间(jiān)高铁热门(mén)目的地榜单。

　　目前，淄(zī)博市现存烧烤相关企业(yè)3220余家，行业前景十分广阔。在(zài)全国(guó)50余万家的(de)烧烤企业中，为何“淄(zī)博烧烤(kǎo)”能(néng)走红？“淄博烧(shāo)烤”走红(hóng)后又(yòu)给这座城市带(dài)来了哪些商机(jī)？本(běn)期钛媒体·钛(tài)度(dù)图闻试图从数据层面(miàn)做复盘。

　　“淄博烧烤(kǎo)”火(huǒ)爆网络 从大(dà)学生到中年(nián)人都为之心(xīn)动　

　　在近一(yī)个月的时间里，“淄博烧烤”及其相关话题(tí)火(huǒ)爆出(chū)圈(quān)，在包括微(wēi)博(bó)、抖音、小(xiǎo)红书等平台迅速传播(bō)。

　　“淄博烧(shāo)烤”的第一波热度出现在3月5日左右，“大学(xué)生组(zǔ)团(tuán)到淄(zī)博(bó)吃(chī)烧烤(kǎo)”这一话题(tí)让“淄博烧烤”在小红书及抖音(yīn)平台(tái)出现了第(dì)一个(gè)热度小高峰；3月10日(rì)，淄博市为烧(shāo)烤专(zhuān)门开了一场新闻发布会，因此在3月11日，微博、小红书及抖(dǒu)音(yīn)均出现了热度高峰。

　　4月8日，抖(dǒu)音(yīn)大(dà)V博主(zhǔ)摸底淄博10家烧烤摊位，发(fā)现没(méi)有(yǒu)一家店(diàn)铺(pù)缺斤少(shǎo)两，淄博当地人实在真(zhēn)诚的品质再次把(bǎ)淄博烧烤推上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的传播度迅速扩大，也(yě)离不开官方(fāng)的助推(tuī)，从加开24列(liè)从(cóng)济南至(zhì)淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤(kǎo)专列”到新增21条定制烧烤公(gōng)交专线等一系列“保(bǎo)姆式服务”出台(tái)，“淄博烧(shāo)烤”热度在各大(dà)平台(tái)不断(duàn)上(shàng)升(shēng)，“淄(zī)博烧烤”及(jí)“淄(zī)博”这一城(chéng)市成(chéng)为互(hù)联网最新顶流(liú)。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走红的群体是谁？巨量(liàng)算数数据显示，在抖音平台(tái)上，山东(dōng)省济南市观看“淄博烧烤”相关(guān)话题视频的人(rén)群最多(duō)，其次是北(běi)京市和(hé)山东省青岛市。而在年龄分布上，不(bù)管是18岁的大学生，还是(shì)50岁+的中年(nián)人，都对“淄博烧烤(kǎo)”十分(fēn)心动。其中，31-40岁年龄段的人群最爱观看“淄博(bó)烧烤”相关视频(pín)，占比近3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁的人(rén)群(qún)排名(míng)第三。综(zōng)合(hé)来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实粉(fěn)丝(sī)，占比超8成(chéng)。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆火前相差不大

　　在(zài)“淄博烧烤”持续火爆(bào)的(de)同时，为营(yíng)造良(liáng)好消(xiāo)费环境，淄博(bó)官方也(yě)发布规范经(jīng)营者价(jià)格行为提醒告诫书(shū)，包括烧烤等商户执行市场调(diào)节价的，要依法合理制定价格标准，依法明码(mǎ)标价，不得拒绝或不履行价格(gé)承诺，不得随意涨价(jià)，严禁收取未标明的费用欺诈消(xiāo)费者等。

　　因此(cǐ)，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的整体(tǐ)价格(gé)与(yǔ)爆(bào)火前相差不大。“淄博(bó)烧烤”的价(jià)格比较(jiào)便宜，肉类的(de)价(jià)格基本为1.5元-3元/串(chuàn)，海鲜类价格约为3-6元(yuán)/串(chuàn)，素菜价(jià)格基本为1元/串。而“淄博(bó)烧烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱(jiàng)价格基本(běn)在5-10元/份。

　　有游(yóu)客(kè)表(biǎo)示，即使点上20串五花肉，用(yòng)上一包小饼加蘸料，三四(sì)十(shí)块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄博(bó)市烧烤行业(yè)目前正处于快速(sù)发(fā)展的阶段。企查查(chá)数据(jù)显(xiǎn)示，2012-2014年间，淄博市每年新增注册烧(shāo)烤企业在(zài)20家左右；从2015年以后，淄博市(shì)烧烤企业每年新(xīn)增注册量(liàng)均超百家，呈快速增(zēng)长态势。其(qí)中，2021年，淄博市(shì)烧烤新增(zēng)企(qǐ)业注册量为620家(jiā)，达十年间(jiān)之最。截止(zhǐ)2023年4月18日，不到4个月的(de)时(shí)间，淄博(bó)市烧烤新增企(qǐ)业已达541家，比2022年全年新增数量只差40家(jiā)。目前，淄博市现存烧(shāo)烤相(xiāng)关(guān)企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成(chéng)新晋(jìn)网红城市

　　自“淄博烧烤”火了以(yǐ)来，淄(zī)博成为新(xīn)晋旅(lǚ)游网红城市(shì)，淄博各火车站客流(liú)量持续升(shēng)温(wēn)，全(quán)国各地的游客纷纷去(qù)淄(zī)博吃烧烤，烧烤成为了(le)淄博市(shì)的新名片(piàn)。

　　据统计(jì)，3月(yuè)以来，淄博(bó)火车站(zhàn)日均发(fā)送旅客1.9万人次、到达旅客2万人次(cì)，到发旅(lǚ)客数量呈持续上升趋势，并(bìng)打破近三(sān)年来车站单日(rì)到发(fā)旅(lǚ)客(kè)数新(xīn)高。尤其是周末时间，客流(liú)量更为(wèi)旺(wàng)盛。其中3月18日，淄博站发送旅客2.38万(wàn)人(rén)次，到达3.3万人次，合计(jì)5.68万(wàn)人次(cì)，比(bǐ)春(chūn)运客流量还(hái)要大。

　　3月(yuè)31日-4月23日，国铁(tiě)济(jì)南局加(jiā)开24列(liè)从济南至淄博间的周(zhōu)末往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟左右就可到达(dá)。淄博市客流量再(zài)创新高(gāo)。4月15日，淄博火车站到达旅客32602人(rén)次、发送旅(lǚ)客51033人次，到发合计83635人次，创车站单日到发旅客数历史纪(jì)录。

　　山东省内的(de)人群凭(píng)借着地理(lǐ)优势，在周末来一场说走就(jiù)走的(de)旅行更为便捷。百度迁(qiān)徙平台数据显(xiǎn)示，在“淄博烧烤”走红前(qián)，迁入淄博市的客源地前(qián)十榜单中均来自山东境内的城市，但在(zài)走红(hóng)后，天津市和北(běi)京市(shì)也跻身前十榜单中。其中，迁(qiān)入(rù)淄博市(shì)的最大客源地(dì)从滨州(zhōu)市变成了济南市(shì)，毕竟从济南坐高(gāo)铁过去最快仅需要22分(fēn)钟。

　　<事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句/p>

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”了淄博市。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月14日、15日两(liǎng)天(t事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句iān)，“淄博”火车票(piào)搜索增幅位(wèi)居全(quán)国第一(yī)，环比增(zēng)长988％。4月(yuè)15日(rì)，“北京(jīng)南-淄博(bó)”火(huǒ)车(chē)票(piào)开售不到1分钟就被(bèi)秒空。

　　随着游客扎堆出行(xíng)，淄博(bó)也即将(jiāng)迎接近年来最(zuì)火热的“五(wǔ)一”。数(shù)据(jù)显示，“五一”期间高铁(tiě)热(rè)门目的地榜单中淄博均位列前(qián)十。与此同时，烧烤也带动了(le)淄(zī)博市(shì)旅游服务(wù)业等的发展。OTA平(píng)台数(shù)据显示，“五一”期间淄(zī)博旅游(yóu)订单(dān)（含酒店、景点(diǎn)门(mén)票）同比增长超2000％，“五(wǔ)一”期间淄博市(shì)的住宿预订量(liàng)较(jiào)2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开(kāi)的“流(liú)量入口”成了淄(zī)博市发(fā)展的新契机。淄博(bó)当地(dì)的文旅(lǚ)局纷纷(fēn)出(chū)战，文(wén)旅(lǚ)局长成为“淄博文旅推(tuī)荐官”，在(zài)高铁上开直播教(jiào)网友如(rú)何(hé)品味(wèi)“淄博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让淄(zī)博(bó)的热度持续升温。

　　另外，淄博相(xiāng)关部门还开始(shǐ)从烧烤延伸至人才招(zhāo)引等领域，为符合(hé)条(tiáo)件的来淄求职、就业的(de)青年(nián)学生提供(gōng)入(rù)住优惠条件和生活补(bǔ)贴。

　　用(yòng)烧(shāo)烤带火一座城，背后离不开政策的的(de)扶(fú)持(chí)和(hé)完善的发展理念。借着烧烤热潮，淄博把线上(shàng)“流量”转化(huà)为线下(xià)“留量”，“淄博(bó)烧烤”火出圈(quān)成为(wèi)必(bì)然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句