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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里可以用来煎炒食(shí)物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜(cài)油(yóu)，是(shì)用油菜(cài)籽榨出来的食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻(wén)起(qǐ)来还有一(yī)股香香(xiāng)的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把(bǎ)干面(miàn)粉(fěn)，面粉(fěn)受热(rè)渐(jiàn)渐也糊化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量(liàng)的(de)生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几(jǐ)颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者(zhě)馒头片能够(gòu)吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热(rè)葱(cōng)白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗花(huā)、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜籽油白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗烧热，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

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