首先(xiān)应该准备一个箱(xiāng)子(zi)，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干(gàn)青椒表面的水分，然(rán)后将青椒放入(rù)箱子里。

　　还需(xū)要(yào)注意放(fàng)一层青椒(jiāo)，然后铺一层(céng)泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋(mái)在土(tǔ)里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸底放(fàng)入细沙。

　　还是(shì)需要将青椒进行消毒，然后(hòu)放入(rù)缸(gāng)中，一层青椒一(yī)层纱，摆满(mǎn)之后，需(xū)要进行封(fēng)口(kǒu)，可(kě)以用(yòng)干净的塑料(liào)布将缸口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存(cún)新鲜青椒怎(zěn)样(yàng)长(zhǎng)期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环(huán)境，青椒不适合冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)，冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒(jiāo)最(zuì)低(dī)的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿(shī)的环境，也会让(ràng)青(qīng)椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以青椒(jiāo)需要在干燥环境(jìng)下(xià)保存。

　　青椒也要(yào)避免(miǎn)阳光直射(shè)时间过长，最(zuì)好(hǎo)放在避(bì)光(guāng)的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保(bǎo)存方法就(jiù)是放在阴(yīn)凉通风的(de)地方，不要清洗青椒，也不要(yào)去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气(qì)后，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装入清水盆中，保证清水盆(pén)中的水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封(fēng)法保存(cún)青椒(jiāo)，将青椒用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹起来，放(fàng)入(rù)一个盒子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)箱(xiāng)子用透明胶带密封(fēng)起来，最(zuì)后把箱(xiāng)子放入阴凉通(tōng)风的(de)地方，隔段(duàn)时间就翻动(dòng)一次(cì)，这个方法保存青椒(jiāo)可达一个月不坏，这样的(de)方(fāng)式适合(hé)长途运输。

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