榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不(bù)能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

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　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多(duō)人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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