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历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区(qū)别，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了(le)添(tiān)加(jiā)必要的添加(jiā)以外，不会再加入(rù)其他物质而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵或者(zhě)没(méi)有经过发酵制作出(chū)来(lái)的(de)饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的(de)酸(suān)度大，在(zài)这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀(shā)死，那(nà)样酸(suān)奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产(chǎn)出来时，里(lǐ)面(miàn)都历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌(jūn)很好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在(zài)家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发(fā)酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人们(men)减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风味发(fā)酵乳中添加(jiā)了果粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更加(jiā)完善合理，但也稀(xī)释(shì)了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分(fēn)，营(yíng)养价(jià)值(zhí)没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量(liàng)只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意的(de)是，乳(rǔ)酸菌要想对我们(men)的肠道有一定(dìng)的改(gǎi)善作(zuò)用，也(yě)要摄入菌落总数(shù)10的8次(cì)方才有(yǒu)足够(gòu)的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别(bié)，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要(yào)的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制作出(chū)来(lái)的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)指以(yǐ)80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或(huò)不添加食(shí)品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的牛(niú)奶(nǎi)饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸(历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wà历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么n)的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存(cún)下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。