大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一(y硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写ī)节一(yī)节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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