新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗>

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤<毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗/p>

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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