桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线数线、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它(tā)的合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着广西(xī)壮族(zú)自治区(qū),桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻(dào)属植物(wù)的(de)果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食(shí)的地区在(zài)亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉(fěn)作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四海了。

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