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塑料是不是绝缘体红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许(xǔ)由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张(zhāng)食(shí)用过(guò)多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分(fēn)别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和(hé)紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气(qì)溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同(tóng)也比(bǐ)较大(dà)，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们(men)最(zuì)直(zhí)观(guān)能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比较好的(de)，由于(yú)这(zhè)种红薯(shǔ)在(zài)成长的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可是塑料是不是绝缘体相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的(de)红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起来比较(jiào)软的(de)话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。