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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩(yán)盐沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离(lí)子或铵根离子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐。

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　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水（盐）水中提取的(de)加工过的食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合(hé)这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致(zhì)铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味（例(lì)如醋(cù)酸(suān)盐则(zé)会(huì)有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥(huī)发(fā)和分解，并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的反应是(shì)可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存(cún)在(zài)时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的(de)固体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式

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