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法西斯国家有哪几个牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的(de)。关于(yú)牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛(niú)心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的(de)哪个部位(wèi)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食(shí)物(wù)，来自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。