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冬枣可以放冰箱保存吗

  冬枣是可以放(fàng)冰箱保存(cún)的。

  冬枣可以放在冰箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般都选的是冷藏(cáng),

  冷藏可以在一定(dìng)程度上抑制(zhì)细(xì)菌等微生物的滋(zī)生,建(jiàn)议冷(lěng)藏之前(qián)先(xiān)把(bǎ)预储(chǔ)存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温度下预冷(lěng)一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜

  1、看外观。

  这个步骤主要是看(kàn)冬(dōng)枣表面的颜色,冬(dōng)枣不是全青的,也不是全红的,有(yǒu)些人喜欢选(xuǎn)红(hóng)色的冬枣,认为红枣越红越甜(tián),其实并非如此,冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间的(de),而且绿与(yǔ)红(hóng)之间没(méi)有(yǒu)完全的(de)界(jiè)限(xiàn),再加(jiā)上红枣(zǎo)的面(miàn)积稍大一点,可能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才(cái)是最(zuì)好吃的(de)。

  2、看一下它的(de)硬度。

  冬枣非常脆,含很多汁(zhī)液,重量(liàng)上比较压手(shǒu),因此拿一(yī)颗冬(dōng)枣在手上去捏,如果能(néng)轻(qīng)松(sōng)捏软(ruǎn),这样(yàng)的冬枣基(jī)本上已经(jīng)坏(huài)了,好的冬枣是非常硬的(de),捏不动的(de)。

  冬枣是吃得(dé)新鲜、很(hěn)脆(cuì)、汁多(duō)才好吃的。

  3、提前品(pǐn)尝。

  假(jiǎ)如(rú)不确定这冬枣到底(dǐ)好不好吃,还(hái)可以提前去(qù)尝一尝,很多摊位都同(tóng)意去尝(cháng),如果(guǒ)不让尝的可(kě)以少买一点,先尝一尝味道,如果吃起来(lái)外面是甜的,里面(miàn)是不甜的话,这样的冬枣就是(shì)用糖水(shuǐ)浸泡过的,它的(de)甜味渗透不到最里面,而(ér)冬枣自然成熟、香甜,吃(chī)一(yī)口,全身的果肉都甜极了。

  4、看表皮褶皱。

  自然生(shēng)产的冬枣表面是圆(yuán)滑的(de),摸起来一点都不坑坑(kēng)洼洼,也不会有皱(zhòu)纹。

  假如拿起(qǐ)一颗冬枣,它的表(biǎo)皮有很(hěn)多(duō)皱褶,这样冬枣就会变得(dé)不新(xīn)鲜,会流失(shī)一些水分(fēn),所以吃起来味道(dào)会大打折(zhé)扣(kòu)。

买(mǎi)冬枣时,怎样(yàng)才(cái)能选到又(yòu)脆又甜(tián)的?

  冬枣是在十(shí)月(yuè)中旬(xún)左右上市(shì)的,这个季节才是时令最新鲜的冬枣,现在有很多提前上(shàng)市的(de),肯定不是自(zì)然成熟的,所以建议大家不要去买,到(dào)了季节自然(rán)成熟的冬枣才(cái)又脆又甜,小孩(hái)特别喜欢(huān)。

  不好吃的冬枣虽然看上去也(yě)很新鲜,但实(shí)际上口感会相差(chà)很多(duō)。

  那(nà)么怎么样才能够(gòu)选(xuǎn)到(dào)新(xīn)鲜又好吃的(de)冬枣呢(ne)?在(zài)这里(lǐ)就详细告(gào)诉大(dà)家挑选的技巧,因为我之前的时候也特别不会挑,后(hòu)来回老家的(de)特(tè)意请教了枣农,问(wèn)怎(zěn)么样去挑选?学会了之后,每次去买冬枣都(dōu)能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

  一(yī),看外观。

  这一步主要(yào)是看冬枣表面的颜色,冬枣并不是(shì)完全青色,也(yě)不是完(wán)全红色的(de),有的人喜(xǐ)欢选红色的冬(dōng)枣,以为(wèi)越红了越甜,其(qí)实不是,冬枣是红绿相间的韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗,而且绿(lǜ)和红之间没有(yǒu)完全的界限,另外红色要(yào)比绿色稍(shāo)微面(miàn)积大一些,大概2/3红色,1/3绿色(sè),这(zhè)样的冬枣才(cái)是最好吃的。

  如果看上去冬枣完全(quán)是红色,肯定是加过其他的催熟剂(jì)或者(zhě)是被(bèi)浸泡过,这样的不要选择。

  二,看(kàn)一下它的(de)硬(yìng)度。

  冬枣是非常脆的,它含(hán)有汁液很多(duō),重(zhòng)量上就比较压手,所以拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下(xià),如果能够轻松捏软,这样(yàng)的冬枣基本上就已(yǐ)经坏了(le),好的(de)冬枣是非常(cháng)硬,捏都捏(niē)不动的。

  冬枣(zǎo)不像我们平时吃(chī)的干的大红枣,大红枣(zǎo)会(huì)有褶皱,干了也可以(yǐ)吃(chī),果(guǒ)肉(ròu)还是很香。

  但冬枣就是吃新鲜,非常脆,汁多的才好(hǎo)吃。

  三,提前品(pǐn)尝。

  如果不确(què)定这个(gè)冬(dōng)枣(zǎo)到底(dǐ)好不(bù)好吃,还可以提前去尝一下,很多(duō)摊位都是同意去尝的,如果不(b韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗ù)让(ràng)尝的可(kě)以少买(mǎi)一点,先(xiān)尝一下(xià)口(kǒu)感,如果吃起(qǐ)来外面甜,越往(wǎng)里越(yuè)不甜的话(huà),这样(yàng)的冬枣是用(yòng)糖水泡过(guò)的,它的甜(tián)味渗透不了(le)最里面去,而自然成熟又甜又香的冬枣(zǎo),吃一口之后,全身的果肉都非常甜。

  四,看(kàn)表皮褶皱。

  正常的冬枣(zǎo)表(biǎo)面是圆滚滚滑(huá)溜(liū)溜的,摸上去(qù)一点没有坑坑(kēng)洼(wā)洼的地方,也没有褶皱(zhòu)处。

  如果拿一个冬枣(zǎo)起来,它(tā)的(de)表皮(pí)有很多折皱,这样的冬枣就不新(xīn)鲜了,会(huì)失去一部分水(shuǐ)分,这(zhè)样吃起来(lái)口(kǒu)感会大打(dǎ)折扣。

  以(yǐ)上(shàng)四点就是在挑选冬枣(zǎo)的(de)时候要注意到(dào)几(jǐ)点啦,按照以上几个方法去选(xuǎn)择,大概率(lǜ)都能够选到非常(cháng)好(hǎo)吃的(de)冬枣。

  另外就是,一定要等到(dào)冬(dōng)枣上市的时候再买,十月中旬之后,千万不要早(zǎo)买,早买的冬枣是(shì)会被处理(lǐ)过。

  虽然冬(dōng)枣口(kǒu)感(gǎn)好,特别(bié)好(hǎo)吃,但是一定不要多吃,吃多了也会导致腹痛腹泻,不容易消化,所(suǒ)以不论吃什么好吃的美食,一定要(yào)适量才行。

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