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绥化去年疫情绥化是几线城市芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　芹菜榨汁要开水焯一下的(de)。

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在(zài)芹(qín)菜表面(miàn)会有很多的细(xì)菌，而且在(zài)表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保(bǎo)证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是(shì)熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的(de)榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含(hán)水量不(bù)一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓稠(chóu)，且不含(hán)太(tài)多(duō)杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好。