意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织(zh2000克是多少斤 2000克等于多少公斤ī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　2000克是多少斤 2000克等于多少公斤p>

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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