怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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