松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营养有一(yī)定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思(de)细(xì)菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用，以免在松(sōng)茸表面(miàn)存在(zài)肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如(rú)果(guǒ)松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影响。小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自(zì)身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在野外(wài)发(fā)现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃(chī)松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往(wǎng)正规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注(zhù)意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通(tōng)常(cháng)头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部(bù)泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可。

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