西瓜中也含有大(dà)量的(de)水分，食(shí)用西(xī)瓜之后能够起(qǐ)到(dào)利尿通(tōng)淋的(de)作用，有利于体(tǐ)内的水分排(pái)出，能(néng)够起到(dào)清热(rè)解毒(dú)的(de)功效，因此具有降(jiàng)火(huǒ)的作用。

怎么(me)挑西(xī)瓜才新鲜又甜呢

　　1、看瓜(guā)藤：首先新鲜西瓜的瓜(guā)藤嫩绿饱(bǎo)满，距离采摘时间较近，水分流失少。

　　如果(guǒ)瓜藤干(gàn)枯，说明(míng)采摘后放置时间过长，西瓜已不(bù)够新鲜。

　　此外(wài)，看瓜(guā)脐也能辨别(bié)西(xī)瓜(guā)的(de)好坏，一般(bān)瓜脐向内(nèi)凹或面积小的(de)口感更(gèng)甜。

　　2、摸表皮：新鲜的西瓜表皮较硬且光滑，放置久的(de)西瓜其内部的果(guǒ)肉发(fā)生变质(zhì)，从而(ér)影响到果皮的(de)硬度，用(yòng)手(shǒu)摸上去会(huì)感(gǎn)觉很(hěn)软。

　　3、弹瓜皮：将西(xī)瓜托于掌中，用(yòng)另(lìng)一只手的手指轻弹西(xī)瓜皮。

　　如(rú)果声音比较闷，则(zé)代表西瓜不(bù)够熟(shú)；如(rú)果声音是清脆的(de)“咚咚”声，则(zé)说明(míng)西瓜(guā)已成熟。

　　4、掂重(zhòng)量：一般情况(kuàng)下(xià)，大小相似的西瓜，生瓜(guā)要比熟瓜轻一些。

　　挑选时，双手可同(tóng)时掂量(liàng)，选择较重(zhòng)的那(nà)一个。

挑选西瓜有什么技巧，可(kě)以挑到又甜又新鲜的西瓜？

　　夏天朋友们吃得比较(jiào)多(duō)的水果要数(shù)西(xī)瓜了，而市面上的西(xī)瓜品种可是非常的多，个头大小也不一(yī)样(yàng)，我们也(yě)看不到(dào)里面的(de)情况，不会挑选的(de)人有(yǒu)时买回家的西(xī)瓜不甜不好吃，非常让(ràng)人感到烦恼(nǎo)，那么挑(tiāo)西瓜有什(shén)么(me)好的方法吗？我们一起来看看吧！

　　1.看瓜脐 在买西瓜的时候一定不(bù)要选择瓜脐大(dà)的。

　　因为瓜(guā)脐大的西瓜成熟(shú)度不太(tài)够，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不算很(hěn)甜，而且瓜皮相(xiāng)对来说也是(shì)会厚很多。

　　瓜(guā)脐(qí)越小(xiǎo)表示(shì)西瓜越好，口感也越佳，而且瓜皮也会薄很多。

　　2.看瓜蒂 要选择瓜(guā)蒂瓜藤都是绿(lǜ)色的，而(ér)且(qiě)是成弯曲(qū)状(zhuàng)，这样的西(xī)瓜都是刚采摘(zhāi)过的，比较新鲜(xiān)。

　　如(rú)果是时间长(zhǎng)了，瓜蒂就会变黑而且瓜(guā)藤也是(shì)比较(jiào)直。

　　西瓜放(fàng)的时间长(zhǎng)了，口感就不(bù)好(hǎo)了

　　3.看纹(wén)路  买西瓜的时(shí)候要选(xuǎn)择花纹比(bǐ)较深(shēn)的，纹路越清晰越(yuè)美观(guān)的代表这个(gè)西(xī)瓜(guā)也越好吃。

　　如果(guǒ)瓜皮比较绿(lǜ)颜色(sè)透亮的，这样的西瓜成熟度就(jiù)非常的不错(cuò)，当然也就(jiù)比较好吃。

　　如果纹(wén)路比(bǐ)较暗淡(dàn)，而且(qiě)上面还(hái)有(yǒu)一(yī)些绒(róng)毛，这样的西瓜往往是没长熟就被摘(zhāi)了(le)下来

　　4.听声音 这也(yě)是我们大多数(shù)买西瓜最常用(yòng)的一种方法，但是很多人(rén)并没(méi)有掌握其中的窍门，西瓜用(yòng)手(shǒu)拍的话，就会有比较清脆(cuì)的咚咚的(de)声(shēng)音，这(zhè)样的(de)瓜就是(shì)比较成熟的瓜，水分足，如果声音比较暗(àn)哑(yǎ)的(de)话，那就(jiù)代表着西瓜是生的，还不能吃

　　5.看外观 选择两端大小匀称(chēng)、表面光滑、纹路整齐，均匀(yún)分布，呈绿黑相(猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗xiāng)间色的西瓜，头大(dà)尾小或头(tóu)尖尾粗的是品质较差(chà)的西(xī)瓜

　　看到上面的方法其实很简单，都是(shì)老瓜(guā)农常用(yòng)的挑西(xī)瓜的小方法(fǎ)，只要记住这几点，在夏天买西瓜(guā)的时候就(jiù)会挑到又(yòu)甜又好吃的西瓜

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