牛心(xīn)管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来(lái)源不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语(wèi)主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营(yíng1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语)养价值(zhí)高一些(xiē)。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它(tā)的韧(rèn)性(xìng)很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动。

牛心管是牛的什么部(bù)位

　　牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出(chū)现干(gàn)燥，即为患病的征兆(zhào)。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征(zhēng)兆。

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