黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗？？黍米是(shì)大黄米的。关于黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？以(yǐ)及黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)吗(ma)？，黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米吗怎么(me)吃，黍米(mǐ)是大黄米吗还是小黄，黍(shǔ)子(zi)是大黄米还是小黄(huáng)米(mǐ)，黍是不是黄米等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含(hán)有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一(yī)些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗贫血(xuè)的功(gōng)效(xiào)。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被磨(mó)成面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维(wéi)生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均(jūn)有利于(yú)生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸(suān)，对调补机体(tǐ)代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又(yòu)称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤(rǎng)生长，多分布于(yú)印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣1亿等于多少万毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端(duān)尖(jiān)或(huò)锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色(sè)，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西(xī)北多(duō)有栽培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型(xíng)，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均(jūn)较大米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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