距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据(jù)路透社报道，苏丹武装冲(chōng)突不(bù)仅造成了人道(dào)主义危(wēi)机(jī)，也意外地让全(quán)球碳酸饮料制造商感(gǎn)到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全(quán)球的70％，如果阿拉伯(bó)胶(jiāo)出(chū)口中(zhōng)断(duàn)，包括(kuò)可乐、雪碧(bì)、芬达(dá)等在(zài)内的碳(tàn)酸(suān)饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻(wén)5月24日(rì)报(bào)道(dào)，因原材料问(wèn)题供(gōng)应不稳定(dìng)，可口(kǒu)可(kě)乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断(duàn)货一段时间。

　　另有(yǒu)多(duō)家(jiā)媒体报道(dào)，成都、北京等地可(kě)口可乐相关(guān)产品出现涨(zhǎng)价的情(qíng)况，涉及多(duō)个渠道，有四川的采(cǎi)购商(shāng)表(biǎo)示，可口可乐工厂(chǎng)在上个月(yuè)涨(zhǎng)价，24瓶(píng)的300ml可(kě)口可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐告别(bié)3.5元时(shí)代”等(děng)消息在(zài)网络上(shàng)快速(sù)传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后(hòu)，是全球主要碳酸饮料(liào)生产商可(kě)能在几个月内(nèi)就会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿(ā)拉伯(bó)胶在食品工业(yè)中(zhōng)主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精(jīng)、食用色素、蔗(zhè)糖等(děng)配料“和谐共处”，也可(kě)以让汽(qì)水中(zhōng)的二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于(yú)液体(tǐ)之中。

　　据路(lù)透社报(bào)道(dào)，阿拉伯胶全球年产量约12万(wàn)吨(dūn)，价值11亿美元，它们(men)大部分产(chǎn)自(zì)于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要产国包括埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特(tè)里亚等(děng)，其(qí)中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品质较好(hǎo)，约(yuē)占全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工(gōng)业(yè)界已(yǐ)经出现了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加(jiā)剂(jì)，但(dàn)对(duì)于可口可乐、百(bǎi)事这(zhè)样(yàng)体(tǐ)量的公(gōng)司，更换添加剂意(yì)味着配(pèi)方(fāng)和生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线产生的巨(jù)额花费还是其次，配方的更改可能带来的口感变化才让巨头头疼。网络上(shàng)关于哪个(gè)品牌可乐更好喝的(de)提问常常会(huì)引来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没(méi)有“那味儿(ér)”才是选购产品的(de)关键因素(sù)。

　　另据英(yīng)国超市连锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透(tòu)露(自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别lù)，虽然很多产品在(zài)配料表中(zhōng)并未明确标(biāo)明，但实际上都使用了阿(ā)拉伯胶(jiāo)。除了可(kě)乐(lè)之(zhī)外，雀(què)巢、联(lián)合(hé)利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的产(chǎn)品中也要添(tiān)加阿(ā)拉伯(bó)胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士(shì)表示(shì)，由于(yú)担心苏丹战火持续(xù)带来的风险，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的公(gōng)司，长(zhǎng)期以来一直(zhí)在储存阿(ā)拉伯胶，有些公司(sī)会保持三至六个月的存储量，以免(miǎn)出(chū)现供应(yīng)短缺(quē)。但(dàn)全球(qiú)碳酸饮(yǐn)料的消耗庞大(dà)，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将冲击全球(qiú)的碳酸(suān)饮(yǐn)料生(shēng)产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药(yào)品(pǐn)及日(rì)化行业来说至(zhì)关(guān)重(zhòng)要，即便(biàn)在(zài)早年美(měi)国对苏丹实(shí)施经济制(zhì)裁(cái)时期，该类目也(yě)始终被排(pái)除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于(yú)国际(jì)“中间商”普遍(biàn)还有(yǒu)阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂(chǎng)商还不至于立马库存告罄。但(dàn)如(rú)果苏丹国内局势(shì)不能很快(kuài)稳定下来(lái)的话，阿拉伯胶的(de)价格可能会(huì)急速上涨，成本压力(lì)也会从原料上游传(chuán)导到消费(fèi)品价格(gé)上(shàng)。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突(tū)多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编(biān)者注：该地区位于苏丹西部，与(yǔ)中(zhōng)非(fēi)、乍得、南苏(sū)丹接壤，为(wèi)冲突多(duō)发地带(dài)），此次冲突(tū)爆发地(dì)则(zé)在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉(xī)，苏丹(dān)大部(bù)分存储(chǔ)阿(ā)拉伯胶的设施(shī)位于喀(kā)土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于(yú)运(yùn)输(shū)线路经过冲突(tū)爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹(dān)港出(chū)口。苏丹(dān)航运商会(huì)秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树(shù)胶储存设施都是(shì)空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的(de)Quality House公(gōng)司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库(kù)存产品要么被(bèi)卡在仓库里，要么(me)被(bèi)卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹军队和准(zhǔn)军事组(zǔ)织(zhī)快速支援部队之间的冲(chōng)突，超过5万吨（树胶），约占苏丹(dān)年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际价(jià)格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻(wén)》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀(kā)土穆的出口，特(tè)别(bié)是阿拉伯胶的出口受到严重影响(xiǎng)。估计有(yǒu)5万苏(sū)丹人（约占(zhàn)该国人口的11％）直接(jiē)或间接依赖生产这种宝贵资源(yuán)所产生的收入(rù)。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地(dì)方和国家层面，如果苏(sū)丹正在进行的战(zhàn)争不迅速(sù)停止，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人(rén)的收入和(hé)苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披露，但距离两大可乐公司上一轮调价(jià)的(de)时(shí)间并(bìng)不算遥(yáo)远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官(guān)宣调价(jià)，包括可口可乐、雪碧(bì)、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到(dào)3.5元(yuán)；去年3月底，百事可乐官方发布调价告知函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别)达及七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保持价格一致(zhì)。两大巨头公司(sī)给出的理由(yóu)皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可(kě)乐等碳酸饮料的(de)唯一原(yuán)材料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使(shǐ)用给可(kě)乐(lè)带来了不(bù)同(tóng)的(de)风味，也(yě)在影响着(zhe)其成(chéng)本价(jià)格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量预测或(huò)实际产量不及(jí)预期，巴(bā)西(xī)甘(gān)蔗(zhè)作(zuò)物(wù)收获进度缓慢，国际原(yuán)油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的需(xū)求(qiú)增加等(děng)因(yīn)素叠加影响，近(jìn)期白糖的价格呈现持续快速(sù)上(shàng)涨(zhǎng)趋势(shì)。据联合国(guó)粮农组(zǔ)织5月(yuè)5日发布的数据，粮农组织食(shí)糖(táng)价格指(zhǐ)数4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也(yě)有业内人士(shì)表示(shì)，相比单一(yī)原材料涨价，通胀背(bèi)景下各个供应链环节(jié)的成(chéng)本高涨，也会(huì)引(yǐn)发可乐的实(shí)际价(jià)格上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布(bù)了2023年(nián)第一(yī)季度财报。其中提到，第(dì)一季度(dù)全(quán)球价(jià)格平(píng)均(jūn)上涨了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以(yǐ)上。可(kě)口可乐(lè)公司(sī)称(chēng)，通货膨胀导致了(le)运输和原材料(liào)成本(běn)的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货(huò)膨胀在一些领域的缓解(jiě)，如石油现货价格和运(yùn)费(fèi)，公司预计价格上涨将放缓。“今年(nián)下半年，我(wǒ)们的预(yù)期是大(dà)多数(shù)市(shì)场的通胀(zhàng)将放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包(bāo)括百事(shì)可乐、联合利华等在内的食(shí)品、日化公司最近几个季度(dù)也都提高了价格(gé)，以应对成(chéng)本(běn)上升。

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