红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)?选(xuǎn)品种的(de)。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点,红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的,怎样(yàng)挑选红薯比较甜,怎(zěn)样(yàng)挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题,农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识:
红薯能够生(shēng)吃吗
红(hóng)薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。
红(hóng)薯为一类较常见的(de)食物,能(néng)够生吃红薯,但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒,但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉,
生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收,有或许由于消化不良而出(chū)现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟,才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉发(fā)生(shēng)变化,相对更易消化。
一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯,是由于生红(hóng)薯中含有一种气(qì)化酶,会导致(zhì)食用红薯后产气,感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。
红薯怎样挑才甜(tián)呢
1、选品种。
红薯有四(sì)种,分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋(zī)味(wèi)甜(tián)美,口感比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后香气溢散,口感十(shí)分嫩。
白心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高(gāo),口感(gǎn)上糯而(ér)不腻,一(yī)般用来制造薯粉(fěn),有嚼(jué)劲。
黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见(jiàn)的(de)一种,合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法,口感也是十分(fēn)的(de)清甜爽(shuǎng)滑。
紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好(hǎo),可是养分价值比较(jiào)高。
几种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较大,在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。
2、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)外观。
首要咱(zán)们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了,在购买红薯(shǔ)的时分,咱们能(néng)够先(xiān)看下红(hóng)薯的(de)外(wài)观,挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买,假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别买了(le),这种有或(huò)许(xǔ)是寄(jì)存(cún)时刻过(guò)久,或许会(huì)有蜕(tuì)变的问(wèn)题,假如是外表特别粗糙,或许也是寄存过久(jiǔ),水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了,还有(yǒu)便是发芽的必定不(bù)要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯(shǔ)的(de)时分(fēn),咱们(men)尽量去挑选两头尖,中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯,这种红薯的口感是(shì)比较好的,由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸(xī)收得比较(jiào)均(jūn)匀,养分价值(zhí)更好(hǎo),圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较(jiào)美观,可(kě)是相比较来说,两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些。
4、捏一捏红薯。
在(zài)把看好的(de)红(hóng)薯放进购(gòu)物袋(dài)的时分(fēn),能够随(suí)手捏一(yī)下红薯的(de)头尾处,挑选捏起(qǐ)来比较紧实的,假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话,有或许是水分丢失导致的,就没有那么新鲜(xiān)了(le),所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯(shǔ)的品种。
常(ch只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了áng)常买红薯的人都知(zhī)道,一般(bān)红薯会分为红心的,还有(yǒu)白(bái)心的。
红心(xīn)红(hóng)薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的(de)红薯将其(qí)烹饪熟透之后,里边的色(sè)彩出现的是(shì)橘(jú)黄色。
而白心红薯(shǔ),它的糖分比较低一些(xiē)。
淀(diàn)粉(fěn)含量高,所以吃起来就略微面一(yī)些了。
我们假(jiǎ)如分不(bù)清它是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)仍是白心(xīn)的红(hóng)薯(shǔ),能够直接(jiē)问问摊主就能(néng)够了。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买红(hóng)薯的时分,不(bù)论红薯是白(bái)心的,仍是红心的。
最好挑选,两头尖中(只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了zhōng)心粗的红薯。
由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯”。
一般这类的红薯,它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。
做(zuò)熟之(zhī)后,它的口感也会比较甜美一些。
而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯(shǔ),便是母(mǔ)红薯了。
这种(zhǒng)红薯(shǔ)的甜度特别低(dī),并且口(kǒu)感也特别的差。
就不主张我(wǒ)们购买(mǎi)啦。
3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮。
在买红(hóng)薯的时(shí)分(f只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了ēn),必定要(yào)挑选外形(xíng)丰满,并(bìng)且洁净润滑(huá)的红薯。
这样的红薯(shǔ)才好吃。
假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平,并且有虫眼的话。
这样(yàng)的红薯就不主张购买(mǎi)啦。
4、摸(mō)一下红(hóng)薯(shǔ)的外皮。
一般买红薯的(de)时分,红(hóng)薯的外皮(pí)都会有带有一些泥土。
而这些外面(miàn)的泥土比(bǐ)较枯燥的话,就阐明这类的(de)红(hóng)薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了