落座、打开手机、扫(sǎo)码点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否意识到，这一便(biàn)捷(jié)行为背后可能藏着猫腻(nì)：在一(yī)次(cì)次(cì)点(diǎn)击(jī)中，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐开通门(mén)槛低(dī)

　　近日，北京(jīng)市消费(fèi)者协会发布对“扫码强制关注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序才能点餐”等(děng)扫(sǎo)码强制关注使用的现象在生活中并不少见。

　　在北京工作的(de)白领(lǐng)小(xiǎo)张就经常遇到(dào)这种情况。“餐(cān)桌前坐定后(hòu)，服务员(yuán)第一句就是请扫(sǎo)码点餐，当提出(chū)能不(bù)能用纸质(zhì)菜单时，服务员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需等较长时间，有的干(gàn)脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小张(zhāng)回忆(yì)，“这(zhè)不就(jiù)是变相强制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在(zài)餐饮业已得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕先(xiān)生向中新经纬表(biǎo)示，他的(de)餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻底告(gào)别(bié)纸质(zhì)菜(cài)单了，客人(rén)只能扫桌边二维(wéi)码进(jìn)入(rù)小程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节省人力(lì)成本，省去沟通成本(běn)，还不(bù)容易(yì)出错，效率更高(gāo)。此(cǐ)外，做一套扫码(mǎ)点餐系统也不(bù)贵。”吕先生同时表示，餐厅实(shí)施扫码点餐以来，只有极(jí)个别顾(gù)客提出过异议，其他顾客都(dōu)已经习惯成自(zì)然(rán)了(le)。

　　据(jù)中新(xīn)经纬了解，目(mù)前一家餐厅(tīng)定制一个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需(xū)花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司(sī)做程序员，2021年(nián)离职后(hòu)开了一间工作室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)是用(yòng)户咨询(xún)得(dé)最多的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐现在很普遍，一(yī)桌一码(mǎ)，用户扫(sǎo)码进(jìn)入(rù)小程序(xù)，点餐(cān)、结算、充值、堂(táng)食或自提都(dōu)可以选择。开(kāi)通门(mén)槛也(yě)比(bǐ)较(jiào)低，只需要(yào)提供营业(yè)执照，费(fèi)用的(de)话，小程序申(shēn)请加(jiā)开(kāi)通微信支付共400元，如果再开(kāi)通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门做餐(cān)饮小程序的店铺负责人也介绍称，定(dìng)制扫码点餐小程(chéng)序(xù)仅需399元，包括认证(zhèng)、搭建、设计等(děng)费(fèi)用(yòng)，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商(shāng)品(pǐn)就(jiù)可以用(yòng)。

　　不提供(gōng)个(gè)人信息不能吃饭？餐(cān)厅可自(zì)由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜而(ér)已，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点个菜为什么(me)还要我(wǒ)提供微信昵称、手机(jī)号(hào)呢？”在社(shè)交平台上(shàng)，不少网友表示(shì)不(bù)解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程序的后台，餐(cān)饮(yǐn)店老板可以做(zuò)一些(xiē)数(shù)据分析，比如(rú)收入(rù)、销量(liàng)等基础数据，当然也可(kě)以分析(xī)会员充值情(qíng)况(kuàng)、顾客画像等。

　　那(nà)么(me)如何获得(dé)顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些(xiē)都可以通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设(shè)置(zhì)不登(dēng)录无(wú)法点餐，登(dēng)录主要(yào)是获取微(wēi)信昵称(chēng)、头(tóu)像，有的小程(chéng)序也会(huì)获(huò)取(qǔ)手(shǒu)机号。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用户体(tǐ)验不(bù)好，还(hái)有其(qí)他办法(fǎ)，可在支(zhī)付环节，设置开(kāi)通会员可领(lǐng)小额优惠(huì)券，大(dà)部分用户会注册，这样(yàng)就获取了(le)用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然(rán)餐(cān)厅(tīng)也可以设置成直接(jiē)点(diǎn)餐，获取这些信(xìn)息的目的是方(fāng)便以后运(yùn)营，向顾客(kè)推送餐(cān)厅的活动优(yōu)惠信(xìn)息(xī)。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务人(rén)员曾告诉他可通(tōng)过设置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越有(yǒu)利于后期分析客源。“我文化程羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度度有限(xiàn)，也不想搞(gǎo)这些(xiē)，开通扫码点餐(cān)就(jiù)图个(gè)方便，所以(yǐ)我们不提供个人信息也(yě)能点餐。”吕先生说。

　　羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度trong>除(chú)了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为(wèi)小程序的流量，而商家可选择(zé)通过接收(shōu)推广广告获取广告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透(tòu)露，点餐小程(chéng)序(xù)也(yě)可以接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小(xiǎo)程序(xù)的(de)用户量(liàng)达到(dào)1000以上时，就可以申请(qǐng)接入广告，开屏(píng)广告或者插入小(xiǎo)程序(xù)中都(dōu)可(kě)以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店(diàn)可以分流(liú)量费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得的(de)钱(qián)数并(bìng)不固定，要看用户(hù)质量，有(yǒu)时(shí)候点(diǎn)一下是(shì)几毛钱，有(yǒu)时候能(néng)达到一块多。“总的(de)来说，这笔收(shōu)入(rù)不多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去(qù)顾客(kè)

　　针对存在(zài)已(yǐ)久的(de)强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨(yuàn)声载(zài)道，相关部门组(zǔ)织(zhī)也多次发文，提出(chū)“不(bù)得”强制。不过，即使用户自愿(yuàn)选择扫码(mǎ)点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能(néng)详细(xì)准确(què)地(dì)分(fēn)析顾客画像、大(dà)范围(wéi)准确地推送营销信息(xī)，部分餐厅商家通过(guò)设置扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)后(hòu)台，获取顾客个人信息，内容有多(duō)有少(shǎo)，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客(kè)必(bì)须提(tí)交个人(rén)信息，否则无(wú)法点餐的局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制(zhì)顾(gù)客扫码(mǎ)点餐、过度(dù)收集顾客个人信息已违(wéi)反(fǎn)相关法律规定，单是把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整(zhěng)个餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的经营环(huán)境和发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在(zài)以服(fú)务为首要(yào)要(yào)求(qiú)的餐(cān)饮业(yè)，顾客(kè)是(shì)一个个有温度的人，满足顾客(kè)需求(qiú)，提供优良的服务，应(yīng)是餐饮业的(de)共识。强制(zhì)扫码点(diǎn)餐(cān)，实际上是阻(zǔ)碍了(le)餐(cān)厅与顾客之间(jiān)有温度(dù)的交流，本(běn)应满足顾客(kè)个(gè)性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个(gè)人信息(xī)则更恶劣，实(shí)际上是在违反诸多(duō)法律(lǜ)规定的基础上，将(jiāng)顾客当(dāng)成了餐厅(tīng)经营营(yíng)销的(de)流量(liàng)工(gōng)具，甚至是待割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首先(xiān)强制扫码点餐不合理不合法，消费者(zhě)有权(quán)抵制；其次(cì)，扫码点餐过(guò)度索(suǒ)权亦(yì)违反相(xiāng)关(guān)法(fǎ)律规定。对(duì)餐饮商家来说，强制扫码点(diǎn)餐获(huò)取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客。商家唯有(yǒu)意识到最好的(de)营销手段是高质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度