关于(yú)肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一(yī)般(bān)用什么(me)粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(f句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思ěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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