可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间(jiā双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义n)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的(de)饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。