生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是(shì)咸的呢？按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子的成(chéng)长状况区别，有散叶(yè)生(shēng)菜和结球生(shēng)菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多(duō)，比较合适生吃，而散(sàn)叶生(shēng)菜(cài)一般用(yòng)作菜肴垫底、伴(bàn)碟或炒吃的。关于生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样(yàng)挑是(shì)甜的(de)仍是咸的(de)呢，生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜(tián)的(de)仍是咸的(de)好，生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸(xián)的好吃，生菜怎样(yàng)选甜的，甜菜(cài)为什(shén)么是咸的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

生(shēng)菜能够生吃吗(ma)

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日(rì)子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟(shú)或做汤食用(yòng)，

　　生(shēng)吃生菜有优点(diǎn)也有害处，生吃(chī)生菜能够进步养分(fēn)利用率，也(yě)能够保存生菜的(de)杰出(chū)口感(gǎn)，可是也或许引发(fā)急(jí)性胃肠炎、寄生虫病等。

生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢

　　1、按(àn)叶子(zi)的成长状况：按叶子(zi)的成长状况(kuàng)区别，有(yǒu)散叶生(shēng)菜和结球生菜两种，一般来(lái)说(shuō)，结球生(shēng)菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合(hé)适生(shēng)吃(chī)，而(ér)散叶(yè)生菜(cài)一(yī)般用作菜肴(yáo)垫底妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质(zhì)的生菜(cài)应(yīng)该是叶(yè)片(piàn)肥厚(hòu)，叶绿(lǜ)，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶(yè)，无虫灾，无病(bìng)斑，巨细(xì)适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜(cài)或(huò)许会有农药、化肥的残留，在(zài)挑(tiāo)选时应该闻(wén)一下，防止有这类化(huà)学物质。

挑选生菜的(de)好办法 有什么挑选生菜的技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依据叶片(piàn)巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首(shǒu)选叶(yè)片较大的(de)生菜，由于这样的生菜成(chéng)长进(jìn)程(chéng)愈加健康，食用价值(zhí)较(jiào)高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑(tiāo)选(xuǎn)，在(zài)保证叶片(piàn)较(jiào)大(dà)的(de)情况下，咱们应该尽量(liàng)挑选(xuǎn)那些叶(yè)子(zi)坚硬妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确、丰满的生菜(cài)，留意调查叶片(piàn)的厚度，应挑(tiāo)选叶片较(jiào)厚的(de)。

　　 3、依(yī)据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶(yè)片(piàn)色彩为翠绿(lǜ)色，看起(qǐ)来十(shí)分新(xīn)鲜，而寄存一段(duàn)时间(jiān)后，生菜的色彩就(jiù)会变(biàn)成(chéng)青黄色，所以(yǐ)在选购(gòu)生菜时应该挑(tiāo)选色(sè)彩为(wèi)翠(cuì)绿色(sè)的生菜。

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