大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤(há)热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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